判断ミス

　月１回の料理教室に通い始めて六ヶ月が経った。全国展開の料理教室で、きれいな教室と量・質ともに良好なスタッフのもと、楽しい時間を過ごすことができた。よい材料を使うが、ネックは、１回３５００円と授業料が高いことであった。　
　そこでこれまでの教室はやめることとし、かっての勤務場所の近くにある、安い料理教室（１回２０００円）に通い始めた。初日の今日のメニューは「茶碗蒸し」と「鯖のみそ煮」であった。魚の３枚おろしを初めて経験した。　
　ところがこれまで通い続けた教室では、もう六ヶ月通うと、「修了証書」がもらえることが解った。この「修了証書」欲しさに、これまでの料理教室も続けることにしてしまった。
　２つの料理教室に通って解ったが、当たり前のことではあるが、やはり「良いものは高い」であった。２カ所に通うことは明らかな判断ミスであったが、申し込んだお金は返してはもらえない。「時間持ち人間」としては、この際、料理に打ち込んでみるか・・・・・。
  写真は先日訪れた涸沼の風景である。